Η λουίζα, γνωστή και ως λεμονόχορτο, είναι ένα βότανο με φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα της, αλλά και τα κλωνάρια και τα λουλούδια της όταν ανθίζει. Σύμφωνα με το αγγλικό λεξικό της Οξφόρδης, “βότανα είναι όλα τα φυτά των οποίων οι ρίζες, ο κορμός, τα φύλλα και τα άνθη χρησιμοποιούνται για τροφή ή θεραπεία”.
Οι περισσότεροι γνωρίζουν τη λουίζα για τη διουρητική της δράση, που βοηθά στην κατακράτηση υγρών, την κυτταρίτιδα, την απώλεια βάρους και τη νεφρολιθίαση (πέτρες στα νεφρά).
Από τα αρχαία χρόνια, η λουίζα χρησιμοποιούνταν για τον πονοκέφαλο, τον πόνο στα μάτια και γενικά για κάθε είδους πόνο. Στην Κρήτη, η λουίζα (γνωστή και ως Γοργογιάννης) είναι γνωστή από ένα λαϊκό δίστιχο: “Εγώ ‘μαι χόρτο του Θεού, με λένε Γοργογιάννη, κι όποιος με βράσει και με πιει, όπου πονά θα γειάνει”. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητά της σε τερπένια, φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή, που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Στην ολιστική ενεργειακή διατροφή, η λουίζα θεωρείται καλοκαιρινό βότανο λόγω της δροσερής ενεργειακής της φύσης, που ψύχει τον οργανισμό από μέσα προς τα έξω. Προέρχεται από τη Λατινική Αμερική και ανθίζει τους καλοκαιρινούς μήνες.
Οφέλη της λουίζας: Η λουίζα είναι γνωστή για τη διουρητική της δράση και βοηθά το πεπτικό σύστημα, καταπραΰνοντας τη δυσπεψία και τον μετεωρισμό. Συμβάλλει επίσης στη μείωση του στρες και της αϋπνίας. Οι αντιοξειδωτικές της ιδιότητες προστατεύουν τους αθλητές από μυϊκές βλάβες και βοηθούν στην ταχύτερη ανάρρωση. Επιπλέον, η λουίζα ενισχύει την παραγωγή μητρικού γάλακτος.
Σε ποιους συστήνεται η λήψη της: Η λήψη της συστήνεται σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα όπως αϋπνία, στρες, δυσπεψία, απώλεια βάρους ή είναι αθλητές.
Αντενδείξεις στην κατανάλωσή της: Η λουίζα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή από άτομα με υπόταση λόγω της διουρητικής της δράσης. Δεν συνιστάται σε άτομα που λαμβάνουν χημικά αγχολυτικά και κατά την εγκυμοσύνη λόγω της εμμηναγωγικής της δράσης.
Πού θα τη βρεις: Η λουίζα είναι διαθέσιμη σε έτοιμα φακελάκια στα σουπερμάρκετ, αλλά και σε αποξηραμένα φύλλα σε καταστήματα βοτάνων.
Πώς να φτιάξεις έγχυμα λουίζας: Για να φτιάξεις έγχυμα, σε μια κούπα βραστό νερό προσθέτεις 1 φακελάκι λουίζα ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα. Αφήνεις την κούπα σκεπασμένη για λίγα λεπτά, σουρώνεις και απολαμβάνεις. Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις ειδικά φακελάκια που γεμίζεις με το βότανο της επιλογής σου για να αποφύγεις το σούρωμα.
Συνδυασμοί για απολαυστικά ροφήματα:
- Για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα, συνδύασε τη λουίζα με πράσινο τσάι ή/και δυόσμο και κατανάλωσε το ρόφημα χλιαρό ή κρύο.
- Για ενισχυμένη διουρητική δράση, συνδύασε τη λουίζα με ταραξάκο και τσουκνίδα.
- Για ενίσχυση της γαλακτοφόρου δράσης, πρόσθεσε μαραθόσπορο και γλυκάνισο στο ρόφημα.
- Για χαλαρωτικό ρόφημα, συνδύασε τη λουίζα με χαμομήλι και λεβάντα.