Αν αγαπάτε το φιστικοβούτυρο, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Αυτά τα εύκολα μπισκότα, που γίνονται στη φριτέζα αέρος, είναι έτοιμα σε λιγότερο από μισή ώρα. Ιδανικά για ένα γλύκισμα ή ως συνοδευτικό για τον καφέ σας.
Υλικά για 36 μπισκότα:
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι λείο φιστικοβούτυρο
Εκτέλεση της συνταγής:
Βήμα 1
- Χτυπάτε το αυγό και το ρίχνετε σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και το φιστικοβούτυρο.
- Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Βήμα 2
- Πλάθετε τη ζύμη σε μικρές μπάλες και τις πατάτε με ένα κουτάλι για να τους δώσετε λεπτό σχήμα.
Βήμα 3
- Προθερμαίνετε τη φριτέζα αέρος.
- Λαδώνετε τον κάδο ή τον δίσκο της φριτέζας.
- Τοποθετείτε την πρώτη παρτίδα μπισκότων και τα ψήνετε για περίπου 3-4 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Tips:
- Για να βγουν τα μπισκότα στο ίδιο μέγεθος, φροντίστε οι μπάλες ζύμης να είναι ίδιες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πάτο ενός ποτηριού για να δώσετε ομοιόμορφο σχήμα.
- Αν θέλετε περισσότερη γεύση, περιχύστε τα μπισκότα με λιωμένη σοκολάτα ή βουτήξτε τα σε αυτήν. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά από την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή σιρόπι.
- Αφού κρυώσουν εντελώς, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα τάπερ ή σακουλάκι αποθήκευσης τροφίμων και διατηρήστε τα σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.