Ο Πιέρος Σωτηρίου είναι ένας ποδοσφαιριστής που έχει αγωνιστεί σε τέσσερις διαφορετικές χώρες και πρωταθλήματα. Από το 2017 και μετά, συνέχισε να εντυπωσιάζει με τα γκολ που σημείωνει σε αντίπαλα δίχτυα.
Μετά από πολλά χρόνια εμπειρίας σε Δανία, Καζακστάν, Βουλγαρία και Ιαπωνία, ο Πιέρος Σωτηρίου αποφάσισε να επιστρέψει στον ΑΠΟΕΛ, την ομάδα που τον ανέδειξε. Η επιστροφή του υποδηλώνει μια νέα αρχή τόσο για τον ίδιο όσο και για την ομάδα της Λευκωσίας.
Κατά την πρώτη του θητεία στον ΑΠΟΕΛ, ο Σωτηρίου απέδειξε το ταλέντο του σημειώνοντας σημαντικά γκολ και συνεισφέροντας στις επιτυχίες της ομάδας του.
Μετά την αποχώρησή του το 2017, ο Πιέρος Σωτηρίου συνέχισε να εντυπωσιάζει στα ποδοσφαιρικά γήπεδα. Από την Κοπεγχάγη μέχρι τη Λουντογκόρετς και τη Σανφρέτσε Χιροσίμα, σημείωσε συνολικά 88 γκολ σε 257 αγώνες.
Η επιστροφή του Πιέρου Σωτηρίου στον ΑΠΟΕΛ αναμένεται να ενισχύσει την επιθετική δυναμική της ομάδας και να προσθέσει ακόμα περισσότερη εμπειρία και ταλέντο στο ρόστερ.