Η πώληση ενός τόνου bluefin, βάρους 276 κιλών, με τίμημα 1,3 εκατομμύρια δολάρια στην αγορά του Τόκιο αναμφίβολα έχει προκαλέσει έκπληξη και θαυμασμό.
Η επιτυχία αυτή σημείωσε τη δεύτερη υψηλότερη τιμή στην ιστορία της ετήσιας δημοπρασίας Πρωτοχρονιάς, καθιστώντας τον όμιλο Sushi Onodera μία από τις κορυφαίες προσφορές.
Η αγορά Toyosu, όπου πραγματοποιήθηκε η δημοπρασία, φιλοξενεί καθημερινές δημοπρασίες ψαριών, με την δημοπρασία της Πρωτοχρονιάς να έχει ιδιαίτερη σημασία και συμβολισμό. Ο πρώτος τόνος της χρονιάς θεωρείται σύμβολο καλής τύχης και ευτυχίας.
Ο τόνος που πωλήθηκε αλιεύτηκε από τον ψαρά Μασαχίρο Τακεούτσι στις ακτές του Όμα, ενώ ο όμιλος Sushi Onodera αναδείχθηκε για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά με την υψηλότερη προσφορά στη δημοπρασία.
Η τιμή πώλησης του τόνου bluefin αντικατοπτρίζει τη γαστρονομική αξία του είδους.