Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Δεκέμβριο του 2024 κινήθηκαν σε τροχιά αποκλιμάκωσης.
Συγκεκριμένα, η μείωση ήταν κατά μέσο όρο -0,94% σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2023. Οι μειώσεις αυτές οφείλονται σε μειώσεις τόσο σε κατηγορίες μη τροφίμων όσο και τροφίμων, με εξαιρέσεις σε κατηγορίες όπως το κακάο και ο καφέ λόγω κλιματικών συνθηκών.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται σε κατηγορίες όπως τα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού, τροφές και είδη για κατοικίδια, χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής, βρεφικές και παιδικές τροφές, καθώς και κατεψυγμένα είδη. Αντίθετα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται σε κατηγορίες όπως τα μπισκότα, οι σοκολάτες, τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, τα ορεκτικά, τα αλκοολούχα ποτά, και τα νερά, αναψυκτικά και χυμούς.
Επιπλέον, καταγράφεται σταθεροποίηση των τιμών στο σύνολο των κατηγοριών κατά το περασμένο 12μηνο, με ορισμένες κατηγορίες να παρουσιάζουν μείωση και άλλες αύξηση. Οι λόγοι για τη συγκράτηση των τιμών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ περιλαμβάνουν τη σταδιακή αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, την πορεία των τιμών των πρώτων υλών στις διεθνείς αγορές, τις κυβερνητικές παρεμβάσεις, τις προσφορές και τις εκπτώσεις, και την υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων.