Το έντερο δεν αποτελεί απλώς ένα ακόμη όργανο του πεπτικού συστήματος, αλλά έναν «σιωπηλό πρωταγωνιστή» της συνολικής ευεξίας. Από τη διαδικασία της πέψης και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών μέχρι τη ρύθμιση της διάθεσης και την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, ο ρόλος του είναι καθοριστικός για μια καλή υγεία και μια μακροχρόνια ζωή.
Για να λειτουργεί σωστά και να αποφεύγονται διαταραχές όπως η δυσκοιλιότητα, αξίζει να ενταχθεί στη διατροφή το δροσερό και γλυκόξινο ακτινίδιο, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.
Σύμφωνα με νεότερες διατροφικές οδηγίες, το ακτινίδιο, όπως και άλλα τρόφιμα, για παράδειγμα το ψωμί σίκαλης, μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της χρόνιας δυσκοιλιότητας. Η ερευνητική ομάδα πίσω από αυτές τις συστάσεις, που δημοσιεύθηκαν από τη British Dietetic Association, τις χαρακτηρίζει ως «τις πρώτες ολοκληρωμένες διατροφικές οδηγίες βασισμένες σε αποδεικτικά στοιχεία για τη διαχείριση της δυσκοιλιότητας».
Οι τροφές που ενισχύουν το έντερο
Οι νέες συστάσεις, που δημοσιεύτηκαν στο Journal of Human Nutrition & Dietetics και στο Neurogastroenterology & Motility, βασίζονται σε τέσσερις συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις, οι οποίες επικεντρώνονται σε τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές διατροφικών παρεμβάσεων για τη χρόνια δυσκοιλιότητα.
Οι τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές θεωρούνται το «χρυσό πρότυπο» της επιστημονικής έρευνας, καθώς παρέχουν τα πιο ισχυρά στοιχεία για το αν μια παρέμβαση μπορεί πραγματικά να προκαλέσει ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα, όπως σημειώνουν οι ερευνητές.
Η διεπιστημονική ομάδα των ερευνητών — στην οποία συμμετείχαν διαιτολόγοι, διατροφολόγος, γαστρεντερολόγος, φυσιολόγος του εντέρου και γενικός ιατρός — κατέγραψε συνολικά 59 παρεμβάσεις που μπορούν να συμβάλουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, ανάμεσά τους και οι εξής:
Ακτινίδιο
Η κατανάλωση δύο έως τριών ακτινιδίων ημερησίως, με ή χωρίς τη φλούδα, για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες, φαίνεται να βελτιώνει τη συχνότητα των κενώσεων. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, το ακτινίδιο περιέχει και μικροσκοπικούς κρυστάλλους που συμβάλλουν στην πιο ομαλή λειτουργία του εντέρου.
Ψωμί σίκαλης
Μερικές φέτες την ημέρα μπορούν να ενισχύσουν τη συχνότητα της εντερικής κινητικότητας, καθώς το ψωμί σίκαλης περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών και αδιάλυτων ινών που βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Συμβουλές για να λειτουργεί «ρολόι»
Για την υποστήριξη της σωστής λειτουργίας του εντέρου:
Ακολουθήστε διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες: Μια μεγάλη ποικιλία φυτικών τροφών, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι, τροφοδοτεί τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου και ενισχύει την ποικιλομορφία του μικροβιώματος. Τρόφιμα όπως
Επιλέξτε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση: Προϊόντα όπως το κεφίρ και το kimchi μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του εντέρου.
Εντάξτε πρεβιοτικές τροφές στη διατροφή σας: Τα πρεβιοτικά συμβάλλουν στην καλή πέψη και στη θρέψη του μικροβιώματος.
Παραμείνετε επαρκώς ενυδατωμένοι: Η κατανάλωση νερού βοηθά την πέψη και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα.
Ασκηθείτε συστηματικά: Η σωματική δραστηριότητα συμβάλλει σε ένα πιο ισορροπημένο και υγιές μικροβίωμα.
Διαχειριστείτε το άγχος: Το χρόνιο στρες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το έντερο, επομένως τεχνικές όπως η γιόγκα και οι ασκήσεις αναπνοής μπορεί να βοηθήσουν.