Καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο φαίνεται πως συνδέεται με μείωση του επικίνδυνου κοιλιακού λίπους, τουλάχιστον στις γυναίκες, όπως δείχνει νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Ιλινόις.
Η επιστημονική έρευνα περιέλαβε 105 ενήλικες με αυξημένο σωματικό βάρος ή παχυσαρκία, οι οποίοι για διάστημα 12 εβδομάδων κατανάλωναν ένα γεύμα την ημέρα που περιλάμβανε αβοκάντο.
Τα ευρήματα έδειξαν πως στις γυναίκες που προσέθεσαν το αβοκάντο στο κυρίως γεύμα τους, υπήρξε αισθητή μείωση του σπλαχνικού λίπους — του τύπου λίπους που συγκεντρώνεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα και σχετίζεται με αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη και καρδιολογικών προβλημάτων.
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε υπό την επίβλεψη του καθηγητή Κινησιολογίας και Δημόσιας Υγείας, Naiman Khan, και δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition.
Βασικός στόχος των ερευνητών ήταν να εξεταστεί η επίδραση του αβοκάντο στην κατανομή και αποθήκευση του λίπους, και όχι η μείωση του σωματικού βάρους. Το κοιλιακό λίπος διαχωρίζεται σε δύο κατηγορίες: υποδόριο, που εντοπίζεται κάτω από το δέρμα, και σπλαχνικό, το οποίο θεωρείται πιο επικίνδυνο λόγω των συνδέσεών του με σοβαρές ασθένειες.
Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο γκρουπ, με το ένα να καταναλώνει καθημερινά ένα αβοκάντο. Πριν και μετά την ολοκλήρωση του τριμήνου, οι ειδικοί κατέγραψαν στοιχεία για την ποσότητα και κατανομή του λίπους στην κοιλιακή χώρα, καθώς και για την ανοχή στη γλυκόζη, έναν δείκτη που σχετίζεται με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Τα θετικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν αποκλειστικά στο γυναικείο δείγμα της μελέτης. Συγκεκριμένα, οι γυναίκες παρουσίασαν μείωση του σπλαχνικού λίπους και βελτίωση στην αναλογία σπλαχνικού προς υποδόριο λίπος. Αντίθετα, στους άνδρες δεν καταγράφηκαν αντίστοιχα οφέλη. Επίσης, δεν παρατηρήθηκε μεταβολή στην ανοχή στη γλυκόζη ούτε στους άνδρες ούτε στις γυναίκες.
Η ερευνητική ομάδα σκοπεύει να συνεχίσει τη μελέτη με στόχο να εντοπίσει τους λόγους που εξηγούν τις διαφορές ανάμεσα στα δύο φύλα και να διερευνήσει περαιτέρω τον ρόλο του αβοκάντο στη διαχείριση του σωματικού λίπους.
