Τα φασόλια δεν αποτελούν πλέον το «απλό» φαγητό που πολλοί συνδέουν με το οικογενειακό τραπέζι ή με περιόδους νηστείας. Τα...

Η καρδιά φαίνεται πως δεν επηρεάζεται αποκλειστικά από το τι καταναλώνουμε, αλλά και από τη χρονική στιγμή που επιλέγουμε να...

Οι ξηροί καρποί είναι από τα πιο θρεπτικά και λειτουργικά τρόφιμα που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή, καθώς...

Το ταχίνι είναι πραγματικά μια υπερτροφή λόγω του μοναδικού συνδυασμού θρεπτικών συστατικών του και των πολλών οφελών που προσφέρει στον...

Η νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Science Advances αναδεικνύει πέντε διατροφικά πρότυπα που φαίνεται να έχουν ισχυρή συσχέτιση με τη...

Ο ύπνος αποτελεί θεμελιώδη παράγοντα για την υγεία και τη συνολική ευεξία μας. Όταν κοιμόμαστε σωστά, το σώμα ανανεώνεται, το...

Η αυξημένη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα. Τα ζυμωμένα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά...

Η νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition επιβεβαιώνει ότι το πότε τρώμε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό...

Η αίσθηση της ξινής γεύσης είναι πιο σύνθετη απ’ ό,τι φανταζόμαστε, και δεν έχουν όλα τα ξινά τρόφιμα την ίδια...

Ο κουρκουμάς, το χαρακτηριστικό χρυσαφένιο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, κρύβει περισσότερα οφέλη για την υγεία μας πέρα από...