Lifestyle

Η καλή υγεία των οστών είναι κρίσιμη σε κάθε ηλικία, με το ασβέστιο να παίζει κεντρικό ρόλο. Το ασβέστιο συμμετέχει όχι μόνο στην αντοχή των οστών και των δοντιών, αλλά...

Γνωστά και ως ψυχανθή, τα όσπρια είναι οι βρώσιμοι σπόροι φυτών που καλλιεργούνται για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα αποξηραμένα φασόλια, οι φακές και τα μπιζέλια είναι οι πιο διαδεδομένοι τύποι τους...

Μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές στην Κίνα και δημοσιεύθηκε στο Canadian Medical Association Journal καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφίμων και λιγότερων ζωικών μπορεί να...

Τα φρούτα αποτελούν βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς παρέχουν σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και βιοδραστικές ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Η ποσότητα φυσικών σακχάρων στα φρούτα ποικίλλει αρκετά...

Τα φασόλια δεν αποτελούν πλέον το «απλό» φαγητό που πολλοί συνδέουν με το οικογενειακό τραπέζι ή με περιόδους νηστείας. Τα όσπρια επανέρχονται δυναμικά στο διεθνές διατροφικό προσκήνιο, αναγνωριζόμενα ως επιλογή...

Η καρδιά φαίνεται πως δεν επηρεάζεται αποκλειστικά από το τι καταναλώνουμε, αλλά και από τη χρονική στιγμή που επιλέγουμε να φάμε. Νεότερη μελέτη από το Northwestern Medicine καταδεικνύει ότι ο...

Οι ξηροί καρποί είναι από τα πιο θρεπτικά και λειτουργικά τρόφιμα που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή, καθώς προσφέρουν καρδιοπροστατευτικά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ακολουθεί...

Το ταχίνι είναι πραγματικά μια υπερτροφή λόγω του μοναδικού συνδυασμού θρεπτικών συστατικών του και των πολλών οφελών που προσφέρει στον οργανισμό. Ακολουθεί μια συγκεντρωτική εικόνα των βασικών χαρακτηριστικών και ωφελειών...

Η νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Science Advances αναδεικνύει πέντε διατροφικά πρότυπα που φαίνεται να έχουν ισχυρή συσχέτιση με τη μακροζωία, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως καρδιοπάθειες, διαβήτη...

Η αυξημένη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα. Τα ζυμωμένα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά είναι γνωστό πως προάγουν την ποικιλία του εντερικού μικροβιώματος, κάτι...