• Latest
  • Trending
  • All
  • Ειδησεις
  • Οικονομια
  • Πολιτικη
  • Επιστημες
  • Lifestyle
  • Super Guides
Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα, ντομάτα και ελιές

Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα, ντομάτα και ελιές

19 Αυγούστου, 2024
Βόρεια Κέρκυρα: Νεκρή ανασύρθηκε 50χρονη τουρίστρια που παρασύρθηκε από τα κύματα στη Ρόδα

Βόρεια Κέρκυρα: Νεκρή ανασύρθηκε 50χρονη τουρίστρια που παρασύρθηκε από τα κύματα στη Ρόδα

11 Ιουλίου, 2025
Ο καιρός σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου 2025

Ο καιρός σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου 2025

11 Ιουλίου, 2025
ΗΠΑ: Ο Τραμπ ανακοίνωσε δασμούς 50% στις εισαγωγές από τη Βραζιλία

ΗΠΑ: Ο Τραμπ ανακοίνωσε δασμούς 50% στις εισαγωγές από τη Βραζιλία

11 Ιουλίου, 2025
Εκρηκτικός μηχανισμός στο σπίτι του Γιάννη Πρετεντέρη στο Νέο Ψυχικό

Εκρηκτικός μηχανισμός στο σπίτι του Γιάννη Πρετεντέρη στο Νέο Ψυχικό

11 Ιουλίου, 2025
Κλήρωση της Super League: Δείτε το πρόγραμμα της πρεμιέρας – Πότε γίνονται τα ντέρμπι

Κλήρωση της Super League: Δείτε το πρόγραμμα της πρεμιέρας – Πότε γίνονται τα ντέρμπι

11 Ιουλίου, 2025
Παρέμβαση Μητσοτάκη στη Βουλή: "Όσοι εισέρχονται παράνομα θα συλλαμβάνονται και θα κρατούνται"

Παρέμβαση Μητσοτάκη στη Βουλή: “Όσοι εισέρχονται παράνομα θα συλλαμβάνονται και θα κρατούνται”

11 Ιουλίου, 2025
Θ. Πλεύρης στη Βουλή για το μεταναστευτικό: «Το μήνυμα είναι σαφές… Καθίστε εκεί που είστε, δεν είστε ευπρόσδεκτοι, δεν θα εκβιάζετε την ελληνική Δημοκρατία»

Θ. Πλεύρης στη Βουλή για το μεταναστευτικό: «Το μήνυμα είναι σαφές… Καθίστε εκεί που είστε, δεν είστε ευπρόσδεκτοι, δεν θα εκβιάζετε την ελληνική Δημοκρατία»

11 Ιουλίου, 2025
Τροπολογία για μεταναστευτικό: Έντονες αντιδράσεις της αντιπολίτευσης και εκκλήσεις για απόσυρση

Τροπολογία για μεταναστευτικό: Έντονες αντιδράσεις της αντιπολίτευσης και εκκλήσεις για απόσυρση

11 Ιουλίου, 2025
Συνεχίζονται οι αμήχανες στιγμές για το ζεύγος Μακρόν – Η Μπριτζίτ αγνόησε επιδεικτικά τον Εμανουέλ

Συνεχίζονται οι αμήχανες στιγμές για το ζεύγος Μακρόν – Η Μπριτζίτ αγνόησε επιδεικτικά τον Εμανουέλ

10 Ιουλίου, 2025
Άρτα: 85χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε προαύλιο σχολείου στο Βουλγαρέλι

Άρτα: 85χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε προαύλιο σχολείου στο Βουλγαρέλι

10 Ιουλίου, 2025
Βυθίστηκε το ελληνόκτητο πλοίο Eternity που δέχθηκε επίθεση των Χούθι στην Ερυθρά Θάλασσα

Βυθίστηκε το ελληνόκτητο πλοίο Eternity που δέχθηκε επίθεση των Χούθι στην Ερυθρά Θάλασσα

10 Ιουλίου, 2025
Ο Ρώσος ΥΠΕΞ Σεργκέι Λαβρόφ επισκέπτεται αυτό το Σαββατοκύριακο τη Βόρεια Κορέα

Ο Ρώσος ΥΠΕΞ Σεργκέι Λαβρόφ επισκέπτεται αυτό το Σαββατοκύριακο τη Βόρεια Κορέα

10 Ιουλίου, 2025
  • Σχετικά
  • Διαφημιστείτε
  • Πολιτική Προσωπικών Δεδομένων
  • Επικοινωνία
Παρασκευή, 11 Ιουλίου, 2025
Enternow - Ειδήσεις Νέα Τώρα Επικαιρότητα
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ειδησεις
    • All
    • Αθλητικα
    • Επιστημες
    • Οικονομια
    • Πολιτικη
    Βόρεια Κέρκυρα: Νεκρή ανασύρθηκε 50χρονη τουρίστρια που παρασύρθηκε από τα κύματα στη Ρόδα

    Βόρεια Κέρκυρα: Νεκρή ανασύρθηκε 50χρονη τουρίστρια που παρασύρθηκε από τα κύματα στη Ρόδα

    Ο καιρός σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου 2025

    Ο καιρός σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου 2025

    Εκρηκτικός μηχανισμός στο σπίτι του Γιάννη Πρετεντέρη στο Νέο Ψυχικό

    Εκρηκτικός μηχανισμός στο σπίτι του Γιάννη Πρετεντέρη στο Νέο Ψυχικό

    Κλήρωση της Super League: Δείτε το πρόγραμμα της πρεμιέρας – Πότε γίνονται τα ντέρμπι

    Κλήρωση της Super League: Δείτε το πρόγραμμα της πρεμιέρας – Πότε γίνονται τα ντέρμπι

    Παρέμβαση Μητσοτάκη στη Βουλή: "Όσοι εισέρχονται παράνομα θα συλλαμβάνονται και θα κρατούνται"

    Παρέμβαση Μητσοτάκη στη Βουλή: “Όσοι εισέρχονται παράνομα θα συλλαμβάνονται και θα κρατούνται”

    Θ. Πλεύρης στη Βουλή για το μεταναστευτικό: «Το μήνυμα είναι σαφές… Καθίστε εκεί που είστε, δεν είστε ευπρόσδεκτοι, δεν θα εκβιάζετε την ελληνική Δημοκρατία»

    Θ. Πλεύρης στη Βουλή για το μεταναστευτικό: «Το μήνυμα είναι σαφές… Καθίστε εκεί που είστε, δεν είστε ευπρόσδεκτοι, δεν θα εκβιάζετε την ελληνική Δημοκρατία»

    Τροπολογία για μεταναστευτικό: Έντονες αντιδράσεις της αντιπολίτευσης και εκκλήσεις για απόσυρση

    Τροπολογία για μεταναστευτικό: Έντονες αντιδράσεις της αντιπολίτευσης και εκκλήσεις για απόσυρση

    Άρτα: 85χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε προαύλιο σχολείου στο Βουλγαρέλι

    Άρτα: 85χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε προαύλιο σχολείου στο Βουλγαρέλι

    Νομοσχέδιο για την πειθαρχική δικαιοσύνη στο Δημόσιο: Πειθαρχικό παράπτωμα η άρνηση αξιολόγησης

    Νομοσχέδιο για την πειθαρχική δικαιοσύνη στο Δημόσιο: Πειθαρχικό παράπτωμα η άρνηση αξιολόγησης

    Πραγματοποιήθηκε η πρώτη πτήση υδροπλάνου στην Πάτμο με επιβάτη τον δήμαρχο του νησιού

    Πραγματοποιήθηκε η πρώτη πτήση υδροπλάνου στην Πάτμο με επιβάτη τον δήμαρχο του νησιού

    Trending Tags

  • Διεθνη
  • Super Guides
    • All
    • FAQs
    • How to
    • Οδηγος υγειας
    Νέα έρευνα: Η βιταμίνη D επιβραδύνει τη γήρανση

    Νέα έρευνα: Η βιταμίνη D επιβραδύνει τη γήρανση

    Αβοκάντο: Το φρούτο που διώχνει το λίπος από την κοιλιά

    Αβοκάντο: Το φρούτο που διώχνει το λίπος από την κοιλιά

    Λόγοι για να επενδύσετε στην στεγανοποίηση της κατοικίας σας

    Λόγοι για να επενδύσετε στην στεγανοποίηση της κατοικίας σας

    Βιταμίνη D: Σύμφωνα με έρευνα, προστατεύει από τη βιολογική γήρανση

    Βιταμίνη D: Σύμφωνα με έρευνα, προστατεύει από τη βιολογική γήρανση

    Τα 12 τρόφιμα που περιέχουν χολίνη και βελτιώνουν τη μνήμη μας

    Τα 12 τρόφιμα που περιέχουν χολίνη και βελτιώνουν τη μνήμη μας

    Αυτές είναι οι βασικές λειτουργίες που πρέπει να έχει μία ιστοσελίδα για να λειτουργεί σωστά

    Αυτές είναι οι βασικές λειτουργίες που πρέπει να έχει μία ιστοσελίδα για να λειτουργεί σωστά

    Πως να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας νέο: Μία καθημερινή συνήθεια που του δίνει ζωή

    Πως να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας νέο: Μία καθημερινή συνήθεια που του δίνει ζωή

    Πως να αντιμετωπίσετε με φυσικό τρόπο το φούσκωμα μετά το πασχαλινό τραπέζι

    Πως να αντιμετωπίσετε με φυσικό τρόπο το φούσκωμα μετά το πασχαλινό τραπέζι

    Έρευνα του Πανεπιστημίου Γουότερλου στο Οντάριο: Ποιο φρούτο μειώνει την υπέρταση

    Έρευνα του Πανεπιστημίου Γουότερλου στο Οντάριο: Ποιο φρούτο μειώνει την υπέρταση

    Πώς να διατηρήσετε τη μνήμη δυνατή μέχρι τα βαθιά γεράματα

    Πώς να διατηρήσετε τη μνήμη δυνατή μέχρι τα βαθιά γεράματα

    Trending Tags

  • Lifestyle
    • All
    • Μοδα
    • Ταξιδια
    • Φαγητο
    Τα καλοκαιρινά φρούτα με τις λιγότερες θερμίδες

    Τα καλοκαιρινά φρούτα με τις λιγότερες θερμίδες

    Αλλαγή εποχής: τι μένει και τι φεύγει από τη γκαρνταρόμπα μας

    Αλλαγή εποχής: τι μένει και τι φεύγει από τη γκαρνταρόμπα μας

    Κεφίρ και ρυζόγαλο

    Κεφίρ και ρυζόγαλο, για θρέψη και γευστικές απολαύσεις για όλη την οικογένεια

    Ρεβίθια και πρωτεΐνη: φυσική ενίσχυση χωρίς κρέας

    Ρεβίθια και πρωτεΐνη: φυσική ενίσχυση χωρίς κρέας

    Nike και Adidas: δύο επιλογές παπουτσιών που θα σας συναρπάσουν

    Nike και Adidas: δύο επιλογές παπουτσιών που θα σας συναρπάσουν

    Φανταστικές διακοπές στη Σαντορίνη

    Φανταστικές διακοπές στη Σαντορίνη, εν πλω!

    5 διακοσμητικές ιδέες για να αλλάξετε τον χώρο σας

    5 διακοσμητικές ιδέες για να αλλάξετε τον χώρο σας

    Η «Καρδιά» της Κουζίνας σας χτυπάει στην Εταιρεία Μαθιός

    Η «Καρδιά» της Κουζίνας σας χτυπάει στην Εταιρεία Μαθιός

    Τι να φορέσεις την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

    Τι να φορέσεις την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;

    Πώς να επιλέξετε τα ιδανικά παπούτσια για κάθε περίσταση;

    Πώς να επιλέξετε τα ιδανικά παπούτσια για κάθε περίσταση;

    Trending Tags

  • Υγεια & Ομορφια
  • Antiwoke
No Result
View All Result
Enternow - Ειδήσεις Νέα Τώρα Επικαιρότητα
No Result
View All Result
Home Lifestyle Φαγητο

Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα, ντομάτα και ελιές

by Enternow
19 Αυγούστου, 2024
in Φαγητο
33 0
0
Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα, ντομάτα και ελιές
1
SHARES
186
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Πολλοί διστάζουν να μαγειρέψουν μελιτζάνες, πιστεύοντας ότι είναι δύσκολες ή ότι απορροφούν πολύ λάδι και γίνονται βαριές. Αυτό είναι ένας μύθος! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα, ντομάτα και ελιές, που είναι και ελαφριά και εύκολη, και θα ξεπεράσετε αυτούς τους φόβους!

Υλικά που θα χρειαστείτε για 3-4 μερίδες:

  • 3 μελιτζάνες
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. ντομάτες φρέσκιες, πολτοποιημένες στο μπλέντερ
  • 150 γρ. πασάτα
  • 50 ml νερό
  • 2 κ.σ. ροδέλες ελιάς καλαμών
  • 100 γρ. φέτα, κομμένη σε κομματάκια
  • 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός (και λίγο επιπλέον για το τέλος)
  • 1 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • λίγο ελαιόλαδο για το τέλος
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση της συνταγής:

  1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις στεγνώνουμε με πετσέτα και τις κόβουμε στη μέση. Χαράζουμε το εσωτερικό με μαχαίρι, τις τοποθετούμε σε ταψί και τις ραντίζουμε με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο.
  2. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στη μεσαία σχάρα για 30 λεπτά.
  3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Όταν μαλακώσουν, προσθέτουμε το σκόρδο και στη συνέχεια τις φρέσκιες ντομάτες και την πασάτα.
  4. Προσθέτουμε το νερό και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά και να δέσει η σάλτσα.
  5. Προσθέτουμε τη ρίγανη, τον βασιλικό και τις ελιές, αλάτι και πιπέρι (προσοχή στο αλάτι), ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  6. Βγάζουμε τις μελιτζάνες από τον φούρνο και με το πίσω μέρος ενός κουταλιού πιέζουμε στο κέντρο τους ώστε να δημιουργήσουμε εσοχή.
  7. Γεμίζουμε με τη σάλτσα κάθε μελιτζάνα.
  8. Προσθέτουμε τη φέτα από πάνω και ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο για ακόμη 25-30 λεπτά.
  9. Σερβίρουμε με λίγο φρέσκο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο βασιλικό. Το ψωμάκι είναι απαραίτητο!

Καλή όρεξη!

Share26Tweet16
Enternow

Enternow

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Πως μπορώ να δω τις συνταγογραφήσεις μου

Πως μπορώ να δω τις συνταγογραφήσεις μου

18 Μαΐου, 2024
Πως να βρω σπίτι χωρίς μεσίτη

Πως να βρω σπίτι χωρίς μεσίτη

30 Σεπτεμβρίου, 2023
Πως μπορω να βρω το σταθερο τηλεφωνο καποιου

Πως μπορω να βρω το σταθερο τηλεφωνο καποιου

16 Μαΐου, 2024
Επίσημες αργίες 2023

Επίσημες αργίες 2023

0
Δολοφονία βρέφους στον Αλιάκμονα: πλήρης αποξένωση του πατέρα

Δολοφονία βρέφους στον Αλιάκμονα: πλήρης αποξένωση του πατέρα

0
Πέθανε ο Νίκος Ξανθόπουλος

Πέθανε ο Νίκος Ξανθόπουλος

0
Βόρεια Κέρκυρα: Νεκρή ανασύρθηκε 50χρονη τουρίστρια που παρασύρθηκε από τα κύματα στη Ρόδα

Βόρεια Κέρκυρα: Νεκρή ανασύρθηκε 50χρονη τουρίστρια που παρασύρθηκε από τα κύματα στη Ρόδα

11 Ιουλίου, 2025
Ο καιρός σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου 2025

Ο καιρός σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου 2025

11 Ιουλίου, 2025
ΗΠΑ: Ο Τραμπ ανακοίνωσε δασμούς 50% στις εισαγωγές από τη Βραζιλία

ΗΠΑ: Ο Τραμπ ανακοίνωσε δασμούς 50% στις εισαγωγές από τη Βραζιλία

11 Ιουλίου, 2025
Lactobiome
MyoCel
Navigating-the-seas-of-change-together
Enternow - Ειδήσεις Νέα Τώρα Επικαιρότητα

Copyright © 2024 Enternow. Designed & Optimized by Suge

Περιηγηθείτε στον ιστότπο

  • Σχετικά
  • Διαφημιστείτε
  • Πολιτική Προσωπικών Δεδομένων
  • Επικοινωνία

Ακολουθήστε μας

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Ειδησεις
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Αθλητικα
    • Επιστημες
  • Διεθνη
  • Super Guides
    • FAQs
    • Οδηγος υγειας
    • How to
  • Lifestyle
    • Μοδα
    • Ταξιδια
    • Φαγητο
  • Υγεια & Ομορφια
  • Antiwoke

Copyright © 2024 Enternow. Designed & Optimized by Suge

Go to mobile version