Φαγητο

Τα γεμιστά αποτελούν αναμφίβολα τον απόλυτο πρωταγωνιστή του καλοκαιρινού τραπεζιού. Για να δώσετε μια ιδιαίτερη γευστική πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος αβγολέμονο, που ταιριάζει εξαιρετικά και αναβαθμίζει τη γεύση...

Το πεπόνι, ένα από τα πιο δροσερά και καλοκαιρινά φρούτα, έχει πολλούς λόγους για να σας κάνει να το αγαπήσετε. Αν και συχνά η συζήτηση περιστρέφεται γύρω από το καρπούζι,...

Το κλειδί για αυτή τη συνταγή είναι να ψηθεί καλά το αρνί και οι μπάμιες να μην λιώσουν. Υλικά που θα χρειαστείτε: 1½ κιλό αρνί (χωρίς κόκαλο), κομμένο σε μερίδες...

Η χαρακτηριστική γλύκα του φυστικιού Αιγίνης και η μοναδική γεύση της γραβιέρας Νάξου συνθέτουν ένα πέστο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Υλικά που θα χρειαστείτε για μία μερίδα (1 φλιτζάνι):...

Αυτή η δροσερή και κρεμώδης ντοματόσουπα με πικάντικη πιπεριά τσίλι είναι ιδανική ως πρώτο πιάτο ή ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα. Δείτε τη συνταγή: Υλικά που θα χρειαστείτε για 6 μερίδες:...

Καθώς το καλοκαίρι προχωρά και η θερμοκρασία ανεβαίνει, αναζητούμε διαρκώς τρόπους για να δροσιστούμε. Από το παγωμένο νερό μέχρι τις σαλάτες και τα παγωτά, τα ψυγεία δουλεύουν υπερωρίες. Ωστόσο, υπάρχουν...

Αυτή η εκπληκτική μακαρονάδα προσφέρει έναν πικάντικο "ζεστασιά" στο πιάτο σας με ελάχιστο κόπο. Το μπουγιουρντί γίνεται μια υπέροχη σάλτσα στα γρήγορα, χάρη στην εξοικονόμηση χρόνου που προσφέρει η φριτέζα...

Πολλοί διστάζουν να μαγειρέψουν μελιτζάνες, πιστεύοντας ότι είναι δύσκολες ή ότι απορροφούν πολύ λάδι και γίνονται βαριές. Αυτό είναι ένας μύθος! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για μελιτζάνες στον φούρνο με...

Ετοιμάστε και απολαύστε μυρωδάτες μπάμιες ψημένες με καλό ελαιόλαδο, σκόρδο και ζουμερές ντομάτες. Υλικά που θα χρειαστείτε για 6 μερίδες: 1,5 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες 250 ml ξίδι 1 κουτ. σούπας...

Αν αποκτήσατε πρόσφατα μια φριτέζα αέρος και δεν έχετε ακόμη εξοικειωθεί με τις δυνατότητές της, σας έχουμε μια απλή και γρήγορη συνταγή για σπιτικά πατατάκια που θα λατρέψουν μικροί και...